|
材料 約4ダース分
|
2 cups 小麦粉 大さじ2 ベーキングパウダー
小さじ1 ベーキングソーダ 小さじ1 塩
3/4カップ 砂糖 (半分をブラウンシュガーにしてもよい) 2/3カップ 植物油 2個 卵
大さじ1 バニラエクストラクト
12 oz チョコレートチップ(セミスウィート)
|
|
- 大きいボウルに卵を割りほぐし、その中に、砂糖、油、バニラエッセンスをいれ
よく混ぜ合わせます。
- 1のボウルに粉類を全部振るい入れます。よく混ざったらチョコレートチップを入れ、
チョコレートが均等になるまで混ぜます。
- 生地ができたら、30分冷蔵庫で休ませます。
- オーブンを350度(約180℃)に温めておきますます。
生地をスプーンや小さめのアイスクリームのディッシャーですくい、
少し形を整え天板に並べます。
(3センチほど間を空けましょう)
オーブンの中段にいれて約8分、少し端が薄い茶色になるまで焼きます。
- オーブンから出してすぐにクッキーを触ると柔らかくて取れないので、
少し天板の上で冷ましてからクッキーを移動するようにします。
*アメリカのレシピです。わからない単位。換算法はこちら→〈単位換算表〉
*アメリカのレシピです。カップは1カップ=250ccのものを使用しています。
|